生椰拿铁 雪花酥

生椰拿铁 雪花酥
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食材用料

棉花糖 200克
生椰拿铁粉 15克
(或者)咖啡粉 10克
(或者)可可粉 5克
烘焙乳粉 35克
椰蓉 15克
1克
可可小饼干 120克
巴旦木仁 40克
椰子块 40克
黄金椰子粒(铺面) 适量

生椰拿铁 雪花酥的做法

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解1

    1.材料称重

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解2

    2.椰子油,小火融化,放入棉花糖,拌匀椰子油
    放生椰拿铁粉,拌匀,炒至抱团
    (把不粘锅锅拿到其他地方,操作下边步骤)
    放入烘焙乳粉,盐,椰蓉,拌匀

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解3

    3.放入坚果,椰子块,可可小饼干
    带手套,拉扯均匀

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解4

    4.模具底部,放一层黄金椰粒
    全模塑形,两面,压平整

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解5

    5.封保鲜膜(防止干皮)
    冬季,常温室外,晾1个小时左右,
    夏季,常温2小时
    冰箱冷藏40分钟

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解6

    6.切自己需要的大小(我这是按照模具,切的)

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解7

    7.生椰拿铁,效果图
    (觉得底色颜色浅,可以替换5克可可粉)

  • 生椰拿铁 雪花酥的做法图解8

    8.放入自封袋,封口,可以一个月吃完
    放入大包装袋,送礼佳品

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生椰拿铁 雪花酥的家常做法

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