黑芝麻甜甜圈的做法

• 1.称20g黑芝麻放入辅食机打碎

• 2.称200g面粉

• 3.倒入奶粉，酵母

• 4.倒入打碎的黑芝麻碎

• 5.加水和面至盆光手光面光

• 6.发酵至2倍大

• 7.揉搓排气

• 8.整形

• 9.切成小剂子

• 10.搓圆

• 11.压扁

• 12.中间戳个孔，二次发酵20分钟

• 13.二次发酵完成，烧开水，上锅蒸

• 14.锅中水开，上锅大火蒸16分钟左右，关火虚蒸5分钟