糖醋排骨的做法

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用料：
排骨一包
干辣椒一把
盐一勺
冰糖一把
花椒半把
八角三颗
桂皮一块
醋 一大勺
料酒 一大勺

做法：

1. 排骨加料酒放锅里煮，水煮开捞出洗净沥干
2. 铁锅倒油加冰糖翻炒三四下
3. 倒入沥干水的排骨继续翻炒至排骨表面微黄
4. 加水八角桂皮干辣椒花椒醋盐边煮边翻避免粘锅
5. 收汁后装盘即可