自制凉皮的做法

• 1.加盐，加水

• 2.一个方向搅拌

• 3.如图搅拌至挑起可挂住流下流水状，无面疙瘩即可，约10分钟！
  
  静置1小时以上，隔夜最好！

• 4.静置好后可以看到上面有一层水，把清水倒出。然后搅拌取一勺子倒出容器中摇晃均匀

• 5.锅里烧开水后，将容器放上去三分钟看起泡泡了就可以了，拿出入冷水，凉了就就可以将凉皮去下

• 6.凉皮的薄厚自己掌握，我喜欢厚点的，所以做厚

• 7.切好加入喜欢的材料拌匀

• 8.就好这口?

• 9.可以享用了