牛肉洋葱馅饼的做法

• 1.牛肉剁碎 装入碗中

• 2.洋葱切碎 放入调料 料酒 生抽 老抽 芝麻酱 香油 盐 姜 胡椒粉 花椒粉 一个方向搅拌均匀

• 3.放面粉 加入少许酵母 用温水搅拌 水一次一次慢慢加

• 4.面粉盖保鲜膜发酵 我是发酵冰箱过夜

• 5.发酵至两倍大

• 6.面团揉搓分小团 面团擀薄 放入肉馅 按包子包法包好

• 7.再用手按压

• 8.起锅 锅中倒入少许油

• 9.放入馅饼 一面煎至金黄翻面 煎至两面金黄后出锅

• 10.为了照相 切开一个 自己吃不用切 切开汁会留些出来