用料：
- 松仁
- 鸡胸肉
- 番茄
- 玉米淀粉
- 生抽
- 醋
- 白糖
- 盐
小贴士：
食时不应饮汤弃肉。禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用，服用铁制剂时不宜食用，与菊花相克：同食会中毒。
做法：
- 1. 鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟。
- 2. 适量白糖、醋、生抽、水调汁备用。
- 3. 炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒。
- 4. 鸡丁炒至表面发白后放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒。
- 5. 番茄翻炒变软后淋入调料汁。
- 6. 大火收汁即可。