豆煎饼的做法

• 1.毛豆倒进热油锅中加盐炒熟，

• 2.加盐炒熟，装盘待用。

• 3.鸡蛋打成蛋液，

• 4.加入面粉，水，白糖，

• 5.加入葱末拌匀待用，

• 6.再把拌好的面液分次倒进油锅里，待上面未凝固时，马上均匀地撒上炒熟的青豆，

• 7.翻炒煎另一面，

• 8.煎好的豆煎饼，

• 9.切块装盘，