蒜香豆腐的做法

做法：

• 1. 原料：豆腐、面包渣
• 2. 豆腐切小块
• 3. 葱姜切末，大蒜切末，红彩椒切小粒备用。
• 4. 切好块的豆腐下入油锅，半煎半炸。（直接下油锅炸更好）
• 5. 煎至金黄色。
• 6. 出锅，控净油备用。
• 7. 锅里放底油，放入葱姜爆香，下入面包渣，椒盐小火翻炒。
• 8. 下入大蒜末煸炒出香味儿。
• 9. 面包渣金黄色，下入煎好的豆腐翻炒。
• 10. 豆腐都均匀的沾上面包渣，下入彩椒粒，稍稍翻炒，出锅装盘。
• 11. 豆腐蒜香浓郁，焦香可口。