用料：
- 牛肉 500克
- 面粉 400克
- 猪五花 100克
- 韭菜 50克
小贴士：
这款小笼包没有什么特别的小技巧，但是熟能生巧哦，最方便的就是多做一些冷冻起来累了，或者是没时间做饭的时候上锅一热就跟刚出炉的一样好吃
做法：
- 1. 正常和面醒面揉面切成这样的小剂子
- 2. 按压擀成这样的薄皮
- 3. 把500克牛肉和适量的猪五花以及适量的韭菜搅拌成末或者切成末，混合到一起适量放入盐，生抽，老抽，蚝油，酱油搅拌在一起
- 4. 把馅子放到皮上面包裹
- 5. 包裹成这种小笼包样式上锅蒸，上汽蒸15分钟
- 6. 出锅啦，这就可以吃啦