牛肉小笼包

牛肉小笼包
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作者:近朱者赤

健康功效

牛肉:强筋骨

食材用料

面粉 400克
猪五花 100克

牛肉小笼包的做法

  • 牛肉小笼包的做法图解1

    1.正常和面醒面揉面切成这样的小剂子

  • 牛肉小笼包的做法图解2

    2.按压擀成这样的薄皮

  • 牛肉小笼包的做法图解3

    3.把500克牛肉和适量的猪五花以及适量的韭菜搅拌成末或者切成末,混合到一起适量放入盐,生抽,老抽,蚝油,酱油搅拌在一起

  • 牛肉小笼包的做法图解4

    4.把馅子放到皮上面包裹

  • 牛肉小笼包的做法图解5

    5.包裹成这种小笼包样式上锅蒸,上汽蒸15分钟

  • 牛肉小笼包的做法图解6

    6.出锅啦,这就可以吃啦

小贴士

这款小笼包没有什么特别的小技巧,但是熟能生巧哦,最方便的就是多做一些冷冻起来累了,或者是没时间做饭的时候上锅一热就跟刚出炉的一样好吃

本菜谱由近朱者赤上传

牛肉小笼包的家常做法

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