
用料:
- 加拿大北极虾生虾 200克
- 潮汕萝卜干 20克
- 大米 50克
- 芹菜 10克
- 小葱 5克
- 干贝 20克
做法:
- 1. 干贝洗净加温水浸泡2小时。
- 2. 调一碗淡盐水,放入萝卜干浸泡半小时。
- 3. 大米清水浸泡半小时。
- 4. 泡好的萝卜干切小粒、芹菜切小粒、小葱切葱花备用。
- 5. 干贝和泡干贝的水倒入锅中,再加一些水,煮3分钟捞出。
- 6. 凉后撕成细丝。
- 7. 大米倒入煮干贝的水中煮10分钟。
- 8. 依次加入干贝丝、萝卜干、搅拌后继续煮10分钟。
- 9. 加入北极虾生虾。
- 10. 再加入芹菜粒煮开就好,撒些葱花盛出。