酸枣软糖

酸枣软糖
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作者:玫姐厨房

食材用料

酸枣面 300g
40g左右

酸枣软糖的做法

  • 酸枣软糖的做法图解1

    1.准备食材,白糖

  • 酸枣软糖的做法图解2

    2.食材,酸枣面

  • 酸枣软糖的做法图解3

    3.白糖锅中加水

  • 酸枣软糖的做法图解4

    4.开小火用筷子搅着,慢慢熬,开锅后停止搅拌

  • 酸枣软糖的做法图解5

    5.熬到糖稀能挂在筷子上即可

  • 酸枣软糖的做法图解6

    6.倒入酸枣面

  • 酸枣软糖的做法图解7

    7.搅拌至无干面

  • 酸枣软糖的做法图解8

    8.在案板上,撒粗粒砂糖

  • 酸枣软糖的做法图解9

    9.将稍稍凉些的枣面团,放在粗粒砂糖上,搓成长方条

  • 酸枣软糖的做法图解10

    10.切成小块

  • 酸枣软糖的做法图解11

    11.酸枣糖做好了,软硬适中。

  • 酸枣软糖的做法图解12

    12.酸殴甜甜可好吃了,记住不要多吃呀!

小贴士

①熬糖稀时,水开后,不能再搅动。
②糖稀的浓稠状态,决定成品糖的软硬度,喜欢吃软的糖,就别熬太浓稠
③酸枣面团一定要趁热整形,不然凉了整形就非常困难
④尽管酸酸甜甜非常好吃,但一次不要吃太多,会伤胃的。
⑤每晚吃二~三颗,有助眠功效<亲测>

本菜谱由玫姐厨房上传

酸枣软糖的家常做法

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