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北极虾香辣海鲜拌面的做法

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  • 用料:

  • 加拿大北极虾  250克
  • 鱿鱼  200克
  • 鲍鱼  4头
  • 青红椒  各1根
  • 洋葱丝  10克
  • 姜蒜  适量
  •  3克
  • 面饼  1块
  • 生抽老抽  各1勺
  • 白糖  5克

做法:

  • 1. 鲍鱼改花刀,青红椒切丝。
  • 2. 北极虾解冻,鲍鱼清洗干净。
  • 3. 面饼煮熟。
  • 4. 锅中油热,蒜末姜片炒香,接着房屋洋葱和青红椒丝翻炒。
  • 5. 倒入鲍鱼和鱿鱼翻炒片刻。
  • 6. 继续放入北极虾翻炒入味。
  • 7. 加入生抽、老抽、白糖,加入一小罐啤酒盖上盖子焖煮一会。
  • 8. 大火转中火煮8分钟,收汤汁,加入面饼搅拌均匀。
  • 9. 完成。