打印
  • 用料:

  • 蛏子  500g
  •  3瓣
  •  1根
  • 料酒  少许
  • 生抽  1勺
  • 耗油  半勺
  • 陈醋  1勺
  • 白糖  少许
  • 小米辣  1个
  • 姜片  2片
  • 芝麻油  1勺

做法:

  • 1. 蛏子洗干净,放少许盐,吐下脏东西
  • 2. 锅中水开,加料酒,姜片,煮蛏子至熟
  • 3. 煮熟的蛏子去壳后摆盘
  • 4. 准备蒜末小米辣切段葱末
  • 5. 倒入生抽耗油半勺陈醋芝麻油搅拌均匀
  • 6. 料汁倒入蛏子里,撒少许葱花
  • 7. 锅中烧热油,淋热油,开吃啦
  • 8. 来个特写