孜然平菇的做法

www.xiangha.com/caipu/259528521.html

用料：
平菇 1盒
蒜 3～4瓣
孜然少许
辣椒粉 少许（菜中没有放）
耗油少许
生抽少许
白糖少许
葱花少许
盐少许
鸡精少许
小尖椒 1个

做法：

1. 平菇洗干净切条
2. 水开焯平菇至熟
3. 蒜切片，小尖椒切小块
4. 焯好水的平菇备用
5. 锅中油热下蒜片小尖椒
6. 倒入孜然粉（和辣椒粉）炒香
7. 倒入平菇炒匀
8. 下生抽耗油白糖食盐鸡精翻炒均匀
9. 撒些葱花
10. 盛盘开吃啦