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加拿大北极虾生虾花束沙拉的做法

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  • 用料:

  • 加拿大北极虾生虾  12只
  • 红芭乐  1个
  • 羽衣甘蓝  2片
  • 豌豆尖  2根
  • 黄瓜  1根
  • 青芥末  1勺
  • 刺身酱油  2勺

做法:

  • 1. 食材如图所示。
  • 2. 首先把芭乐切厚片,用模具在花朵上压出小花形状。
  • 3. 黄瓜切薄片。
  • 4. 切好的黄瓜片放入容器中,加盐搅拌均匀、腌出水分。
  • 5. 制好的黄瓜片叠放成一条直线,卷成花朵形状。
  • 6. 羽衣甘蓝的叶片撕成小朵。
  • 7. 碗中放青芥末、刺身酱油、清水,搅拌均匀做一个料汁。
  • 8. 用丝带把肉桂棒扎起来做成一个花束的杆。
  • 9. 加拿大北极虾生虾放入盘中整理成花朵形状。
  • 10. 放入用黄瓜做成的花朵,用豆苗和羽衣甘蓝点缀。
  • 11. 最后再放上用芭乐作的花花,浇一点料汁就完成了。