皮蛋鲜肉馄饨的做法

做法：

• 1. 鲜肉调味:一勺蚝油，一勺九菇鲜，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺牛肉粉。
• 2. 打一颗鸡蛋进去打散。皮蛋剥壳放碗里碾碎。
• 3. 接下来就开始包大馄饨了。一勺皮蛋，一勺肉馅，轻轻一捏即可。
• 4. 水开后下入馄饨煮开。搅拌一下。
• 5. 碗里调个底料，放入葱花，香菜和紫菜。再加点九菇鲜。
• 6. 倒入煮馄饨的原汤。
• 7. 盛出馄饨到碗里。
• 8. 再淋上一勺糖，搅拌均匀就可以开吃了。