皮蛋鲜肉馄饨的做法

• 1.鲜肉调味:一勺蚝油，一勺九菇鲜，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺牛肉粉。

• 2.打一颗鸡蛋进去打散。皮蛋剥壳放碗里碾碎。

• 3.接下来就开始包大馄饨了。一勺皮蛋，一勺肉馅，轻轻一捏即可。

• 4.水开后下入馄饨煮开。搅拌一下。

• 5.碗里调个底料，放入葱花，香菜和紫菜。再加点九菇鲜。

• 6.倒入煮馄饨的原汤。

• 7.盛出馄饨到碗里。

• 8.再淋上一勺糖，搅拌均匀就可以开吃了。