土豆泥肥牛烩饭的做法

做法：

• 1. 土豆切成块，放锅上蒸至软糯
• 2. 锅中水开后倒入料酒，放入肥牛，焯水后捞出
• 3. 调一个料汁，倒入一勺黑松露酱
• 4. 锅中倒油，倒入胡萝卜，洋葱和蒜末炒香
• 5. 倒入蒸好的土豆
• 6. 淋上酱汁，倒入清水
• 7. 放入肥牛和米饭盖盖焖煮
• 8. 撒上葱花和白芝麻即可