普洱加拿大雪蟹的做法

做法：

• 1. 煮水约200克，泡普洱茶，放入一粒梅子。
• 2. 洗米，将米放入电饭煲中蒸熟。
• 3. 将雪蟹壳剪开，取出雪蟹肉。
• 4. 在雪蟹上放上一块黄油，将雪蟹放入烤箱，温度设定：120度，烤制2～3分钟。
• 5. 在烤箱内放入两片紫菜，利用余温烘干紫菜。
• 6. 将米饭揉团，撒上海苔芝麻，配上紫苏，嫩姜，蟹肉。
• 7. 摆上一颗梅子，再配上一两片紫菜，浇上普洱茶。