普洱加拿大雪蟹的做法

• 1.煮水约200克，泡普洱茶，放入一粒梅子。

• 2.洗米，将米放入电饭煲中蒸熟。

• 3.将雪蟹壳剪开，取出雪蟹肉。

• 4.在雪蟹上放上一块黄油，将雪蟹放入烤箱，温度设定：120度，烤制2～3分钟。

• 5.在烤箱内放入两片紫菜，利用余温烘干紫菜。

• 6.将米饭揉团，撒上海苔芝麻，配上紫苏，嫩姜，蟹肉。

• 7.摆上一颗梅子，再配上一两片紫菜，浇上普洱茶。