咸蛋黄虾仁豆腐汤的做法

做法：

• 1. 锅中少油，剪入两个咸蛋黄。
• 2. 翻炒出沙
• 3. 加入虾头和姜丝。
• 4. 倒入开水煮沸。
• 5. 夹出虾头。
• 6. 加菌菇，虾仁，火腿和嫩豆腐。
• 7. 加生抽和白胡椒粉调味。
• 8. 煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。