盐葱煎鸡排的做法

做法：

• 1. 梅花肉用刀背敲打松散
• 2. 加葱姜、黑胡椒海盐，蚝油1勺，调味汁2勺，黑松露酱半勺，鸡蛋1个，淀粉2勺，抓匀腌制30分钟
• 3. 葱花一小碗，蒜未、白芝麻1勺，糖半勺，黑胡椒海盐 香油1勺，拌匀待用
• 4. 油热放猪排，中火煎到两面金黄上色，取出切小块
• 5. 放回锅中，铺上盐葱酱
• 6. 盖盖子，中小火焖1分钟