用料：
- 苹果。 1个
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 30毫升
- 有机甜菜根粉 3克
- 橄榄油 2勺
- 白沙糖 5克
- 柠檬 1个
小贴士：
用橄榄油调甜菜根粉容易上色，还有营养。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将苹果切成小薄片
- 3. 将苹果片泡在加了白砂糖和柠檬汁的水里。
- 4. 把鸡蛋打入碗中，加入牛奶。搅拌均匀。
- 5. 把浸泡好的苹果拿出来，用厨房纸巾擦干。
- 6. 拿出大个锡纸碗，将苹果片分层摆入锡纸碗。摆成玫瑰花形状。
- 7. 将甜菜根粉中加入橄榄油搅拌均匀。
- 8. 将甜菜根油涂抹到蛋挞花表面。
- 9. 将蛋挞放入烤箱中。
- 10. 烤箱调到180℃，15分钟。
- 11. 出锅，好看又好吃。