酱油:活血化瘀
1.油带鱼洗净之后放入盘中倒入1勺料酒
2.倒入1勺酱油
3.拌均匀之后腌制半小时
4.在不锈钢锅内垫上一张锡纸
5.将腌制好的带鱼放在锡纸上,连同腌制的酱汁一起倒入
6.盖上盖子中小火煎烤至6分钟
7.打开盖子,油带鱼已经熟了
8.撒上香辛料即可关火出锅
9.盛入盘中,是一道不错下酒菜
带鱼的鱼鳞建议不要清理掉,因为上面富含丰富的不饱和脂肪酸OMEGA-3,对我们的健康有帮助
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