素菜的菜谱做法大全

清炒黄花菜

用料：鲜黄花、橄榄油、盐、耗油、白糖、鸡精

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糖醋藕片

用料：藕、白糖、陈醋、盐

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家常红烧茄子

用料：茄子、食用油、生抽、老抽、蚝油、淀粉、鸡精、盐、白糖、醋、大蒜

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蒜蓉秋葵

用料：秋葵、蒜、味极鲜、蚝油、米醋、盐、葱、姜、植物油、小干辣椒、鲜小米辣(装饰)、冷开水

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香菇油菜

用料：鲜香菇、油菜、胡萝卜、生抽、蚝油、糖、醋、盐、蒜、姜、小米椒、食用油、辣椒粉、淀粉

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爽口毛豆

用料：毛豆、辣椒、油、盐、蒜、水

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豆干炒青椒

用料：豆干、青椒、胡萝卜、盐、淀粉、酱油、蒜、葱

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双耳炒西蓝花

用料：木耳、银耳、胡萝卜、西蓝花、葱、蒜、料酒、盐、鸡精、植物油

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卤水千张卷

用料：千张皮、卤水汁、葱花、淀粉、生抽

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青椒炒地瓜梗

用料：地瓜叶、青椒、小辣椒、大蒜、油、盐、水

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蒜香冬瓜

用料：冬瓜、蒜末、葱花、盐、生抽、香油

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家常菜地三鲜

用料：土豆、茄子、青椒、葱花、蒜、醋、酱油、淀粉、白糖、盐、食用油

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青椒土豆丝

用料：土豆、青椒、食用油、盐、耗油

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西红柿炒蘑菇

用料：蘑菇、精品大西红柿、花生油、盐、料酒、白糖、味精

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红烧卷心菜

用料：卷心菜、蒜、豆瓣酱、高汤、白糖、植物油、酱油、五香粉

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毛豆子炒三丁

用料：毛豆、素鸡、茭白、胡萝卜、郫县豆瓣酱、六月鲜白酱油、盐、糖、味精、油、小葱

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茄子土豆条

用料：土豆、茄子、辣椒、甜椒、蒜蓉、陈醋

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素炒红豆角

用料：红豆角、油、盐、蒜瓣、鸡精

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