素菜的菜谱做法大全

卤毛豆

用料：毛豆、葱姜蒜、精盐、味精、香叶、干辣椒、八角、六月鲜特级酱油

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碧波仙子

用料：生菜、大蒜、李锦记蒸鱼豉油、蚝油、太太乐蔬之鲜、糖、香油、水

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蒜蓉油麦菜

用料：油麦菜、油、蒜、盐

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青辣椒炒土豆片

用料：土豆、青辣椒、食用油、酱油、牛肉酱、盐巴、白糖

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超简单的减肥版蒜蓉金针菇

用料：金针菇、盐、菜籽油、酱油、香油

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凉拌豇豆

用料：豇豆、大蒜、干辣椒、盐、味极鲜、香醋、凉白开、白糖、辣椒面、食用油、五香粉

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辣椒茄子

用料：茄子、青辣椒、食用油、蒜头、酱油、盐巴、黄豆酱（可用腐乳代替）、醋、豆瓣酱

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凉拌茄子

用料：茄子、小葱、香菜、大蒜、盐、五香粉、味极鲜、耗油、香醋、凉白开、白糖、鸡精、食用油

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凉拌海带丝

用料：海带丝、香油、小米椒、蒜、葱、香菜、盐、醋、辣椒油

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清炒秋葵

用料：秋葵、油、姜、大蒜、盐、耗油、生抽

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香煎金豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、油、淀粉、盐、甜酸酱、白糖、水

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番茄炖茄子

用料：茄子、番茄、火腿、葱、油、豆瓣酱、糖、盐巴

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油汤茄子

用料：茄子、油、辣椒、黄豆酱、大蒜、味极鲜、盐、生抽

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酸辣空心菜

用料：空心菜、红辣椒、大蒜、醋、油、盐、水

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爆椒白菜

用料：娃娃菜、红辣椒、泡椒、油、生抽

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清炒豆芽

用料：绿豆芽、青红椒、蒜头、嫩姜、猪油、盐、鸡精

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