韭菜鸡蛋馅饼的做法

做法：

• 1. 将面用水活好
• 2. 韭菜洗净晾干
• 3. 到少许油把摊鸡蛋弄碎一点
• 4. 把韭菜切段和鸡蛋放一起
• 5. 放盐、味精、香油、花生油、或是瓜子油玉米油都可以
• 6. 将面充分揉匀成光滑的面团
• 7. 切成小剂
• 8. 擀成面皮，包入馅料，包成包子形，再轻轻压扁
• 9. 饼铛内倒少许油，放入馅饼，慢慢烙熟
• 10. 萌萌哒香香哒
• 11. 成品