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农家凉皮
健康功效
大米:低钙、低钾、低钠
味精:富含蛋白质、低钙、低钾
农家凉皮的做法
![农家凉皮的做法图解1]()
1.把泡好的大米用打浆机打成浆，备用。
![农家凉皮的做法图解2]()
2.红薯淀粉加水泡好备用。
![农家凉皮的做法图解3]()
3.把红薯淀粉和米浆搅拌均匀备用。
![农家凉皮的做法图解4]()
4.锅加水烧开，把米浆均匀的放在蒸布上，大火上汽蒸五分钟，即可出锅。
![农家凉皮的做法图解5]()
5.提前刷好油，把蒸好的凉皮均匀的放在刷好油的地方
6.待凉皮晾凉后，切成均匀的条。
![农家凉皮的做法图解7]()
7.接下来做红油，蒜汁，葱花，土豆丝
![农家凉皮的做法图解8]()
8.一碗美味的陕西家常凉皮就成功了！！！
小贴士
米浆不要太稀，太稀蒸好的凉皮容易断，太稠，凉皮比较硬。火候也很重要，一般都是上汽五分钟就可以出锅了！每张凉皮之间要刷油，不然就粘在一起了！！！
农家凉皮的家常做法
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