东北酱小土豆的做法

• 1.准备好食材。洗净改刀：尖椒，芹菜，香菜切段。肉皮切条。肉切丁备用。

• 2.锅中放油烧热，放入切好的姜片，葱段，八角炒香，倒入肉丁翻炒。

• 3.炒到肉表面微微变黄，倒入十三香，老抽，生抽，白糖，继续翻炒。

• 4.然后倒入肉皮翻炒。

• 5.倒入小土豆，加入清水。大火烧开转小火焖烧40分钟。

• 6.待汤汁粘稠时放入芹菜，香菜，尖椒。继续焖20分钟，加入鸡粉即可。

• 7.一道好吃的酱小土豆就好了。