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  • 用料:

  • 低筋面粉  适量
  • 鸡蛋  5个
  • 牛奶  适量
  • 白糖  适量
  •  40

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 蛋黄里先加20白糖打散,慢慢放油40打散,再放牛奶60打散,再放点盐,筛入面粉,拌匀
  • 3. 蛋清打发好,有一点小尖尖挂住就是打发好了
  • 4. 一部分蛋清放入蛋黄中,左右切拌好,再倒入蛋清中拌匀,倒入电饭锅,震荡几下出泡泡
  • 5. 电饭锅按蒸饭键,跳闸之后闷5分钟即成