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  • 用料:

  • 青椒  2个
  • 肉丝  3两
  •  10克
  • 黄酒  1小匙
  • 淀粉  少许
  •  20毫升

做法:

  • 1. 青椒切丝
  • 2. 肉丝洗净,加入少许盐,生粉,黄酒
  • 3. 调味料拌匀,腌制15-20分钟
  • 4. 加油,翻炒肉丝,待肉丝变白后放入青椒,翻炒约2分钟,可适当加入生抽调味。
  • 5. 装盘