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青椒肉丝的做法
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用料:
青椒
2个
肉丝
3两
盐
10克
黄酒
1小匙
淀粉
少许
油
20毫升
做法:
1.
青椒切丝
2.
肉丝洗净,加入少许盐,生粉,黄酒
3.
调味料拌匀,腌制15-20分钟
4.
加油,翻炒肉丝,待肉丝变白后放入青椒,翻炒约2分钟,可适当加入生抽调味。
5.
装盘