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玫瑰花煎饺
食材用料
甜菜头泥 | |
水 | 牛肉泥 |
西芹梗 | |
盐(馅料) | 胡椒粉(馅料） |
橄榄油(馅料) | 生抽(馅料) |
糖(馅料) | 生姜(馅料) |
白葡萄酒 |
玫瑰花煎饺的做法
1.甜菜头打成泥，取50克备用
2.面粉、菜泥、水加入料理机中
3.启动料理机面团档
4.醒面20分钟
5.胡萝卜切成丝
6.西芹切成小丁
7.生姜切碎
8.蔬菜入碗加少许油拌匀
9.所有佐料加入牛肉泥中，拌匀
10.加入蔬菜，搅拌上劲
11.面团擀成18片饺子皮
12.取三片饺子皮错开叠起
13.用擀面杖在中间压一下，铺入馅料
14.折叠，轻轻卷起，玫瑰花便成型了
15.点火，炒锅喷油底，下玫瑰花
16.锅热后加入少许水并加盖焖4分钟
17.再加一次水，再焖3-4分钟，撒上香葱
18.玫瑰花就可以起锅了
19.一道美味的玫瑰花煎饺就做好了
20.我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、注意冷锅冷油下玫瑰花；2、馅料可换成自己喜欢的任何食材；3、玫瑰花饺最好现做现煎；4、此配方为6个的量。
玫瑰花煎饺的家常做法
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