用料：
- 棉花糖 160克
- 奶粉 80克
- 熟花生 100克
- 黄油 40克
- 熟芝麻 适量
小贴士：
1、全过程都要一直用小火，牛轧糖出锅前一定要提前铺好保鲜膜。
2、花生可以换成核桃仁、杏仁、开心果、腰果等其他坚果，根据个人喜好可做出不同口味的牛轧糖。
3、花生、奶粉、芝麻的用量可根据个人喜好酌情增减。
2、
做法：
- 1. 准备好所需材料，并将棉花糖、奶粉、黄油分别称重。
- 2. 将熟花生去皮，称好重量，放入盘中，备用。
- 3. 将花生放在面板上，用擀面杖将其擀碎。
- 4. 将花生碎放入盘中。备用。
- 5. 锅中放入黄油，用小火融化。
- 6. 待黄油全部融化后加入棉花糖，搅拌至其融化。
- 7. 倒入备好的奶粉，快速拌匀。
- 8. 倒入花生碎、熟芝麻，快速拌匀。
- 9. 关火，将锅内混合物倒在提前备好的保鲜袋里。
- 10. 用擀面杖隔着保鲜袋将其擀压成片。放入冰箱冷藏半小时定型。
- 11. 取出定型的牛轧糖片，用刀将其切成长条。
- 12. 再切成切匀的长方块。
- 13. 装入盘中。浓香四溢的牛轧糖做好了，等你的品尝。
- 14. 还可以包上漂亮的糖纸，送给亲友吃哟。
- 15. 这是包好的样子。
- 16. 再来一张!