啤酒焖大鹅的做法

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用料：
大鹅一只
胡萝卜一根
啤酒 2瓶
油适量
花椒 10
八角 2瓣
郫县豆瓣酱 1勺
黄酒 1手勺
盐适量
红烧酱油适量
冰糖 一小块
姜 一小块
味精适量
大葱适量
蒜三瓣
红辣椒 5个
鲜味生抽适量

小贴士：

用黄酒，脾酒炖鹅肉，肉质鲜美，没有腥味！

做法：

1. 步骤不见了