玫瑰花馒头的做法

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  1.盐和糖放在右边，酵母放在左边

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  2.放入奶粉和南瓜粉

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  3.放入猪油搅拌均匀

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  4.多次加入温水

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  5.搅拌成絮状

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  6.和成面团

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  7.揉成光滑的面团

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  8.盖上餐巾，放温热处发酵

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  9.手指蘸面粉戳洞，不回缩

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  10.面垫撒粉，取出面团

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  11.揉搓面团排气

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  12.揉至面团光滑细腻

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  13.用刮刀切开，无气孔

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  14.取1/2揉圆按扁，弄成圆圈形

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  15.切开，撒粉，搓长搓圆

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  16.切成小剂子

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  17.撒粉防粘

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  18.每个小剂子按扁

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  19.擀成圆形面皮，不要太薄

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  20.取5片如图叠放

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  21.搓一个小花蕊，放在面片上

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  22.从花蕊处往上卷

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  23.全部卷起来

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  24.从中间切开

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  25.玫瑰花整形

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  26.把玫瑰花放在油纸上，放在笼屉里

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  27.全部放好，盖盖醒发30分钟

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  28.醒发好了

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  29.凉水上锅大火煮开

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  30.水沸后转中火，放上馒头蒸制

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  31.蒸好后关火焖3分钟开盖

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  32.一道美味的玫瑰花馒头就做好了

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  33.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧