肉沫麻辣豆腐的做法

• 1.豆腐清洗干净切块备用

• 2.韭菜切小段，葱切沫

• 3.瘦肉切丝，加淀粉，料酒，胡椒粉生抽拌匀

• 4.锅中放油，倒入肉丝炒至变色盛出备用

• 5.锅中放油加入花椒炒香加入辣豆瓣酱和老干妈小火炒出红油

• 6.加入豆腐翻炒片刻加入肉丝

• 7.最后淋上一点水淀粉，放入葱花和韭菜翻炒均匀即可出锅