莲蓉馅的做法

• 1.先把莲子洗净。

• 2.用水浸泡30分钟。

• 3.电饭煲中加600毫升水，放入莲子按下煲粥键。1小时30分钟即熟。

• 4.锅里放油，放入盐和白糖翻炒。

• 5.放入莲子翻炒，把大的莲子炒碎。炒至汤汁浓稠大约30分钟。

• 6.出锅装盘。