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蓝莓糍粑的做法
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用料:
糯米
糯米粉
蓝莓干
白糖
食用油
小贴士:
糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。
做法:
1.
准备的食材。
2.
糯米洗净泡5-6小时。
3.
蓝莓洗净沥干,(用手轻轻地洗去上面的灰尘)
4.
蒸好的糯米饭。
5.
糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。
6.
把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。
7.
拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。
8.
在油锅里炸至两面金黄即可。