用料：
- 豆角 200g
- 梅花肉 200g
- 油 小半碗
- 葱 适量
- 黄豆酱 一勺
- 熟酱 一勺
- 酱油 两勺
- 十三香 ¼勺
- 蒜 可放可不放
- 水 适量
- 盐，味精 可放可不放
做法：
- 1. 肉切片备用
- 2. 豆角洗净备用
- 3. 锅中大火烧热放凉油，然后转中小火把肉放进去翻炒
- 4. 炒肉变色，放入葱蒜，葱蒜不喜欢可不放
- 5. 翻炒一会再把豆角放进去炒出翠绿色
- 6. 准备黄豆酱，熟酱，酱油，十三香
- 7. 豆角翠绿色厚放入调料进行翻炒，炒出香味
- 8. 加入热水至豆角一平，喜欢汤泡饭的可以多放点水，盖上锅盖水开后转中小火煮30分钟，开盖尝尝咸淡再决定加不加盐，可放点味精咕咚一分钟
- 9. 即可盛出