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加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 加拿大北极虾  250克
  • 贻贝  200克
  • 裙带菜  20克
  • 嫩豆腐  1块
  • 鸡蛋  2个
  • 鱿鱼花  3条
  •  3克
  • 鸡精  3克
  • 黑胡椒  5克
  • 枸杞  9粒

做法:

  • 1. 洗干净的贻贝上锅蒸20分钟。
  • 2. 蒸好贻贝去壳去丝,放在碗里备用。
  • 3. 锅中煎2个鸡蛋,鸡蛋要多煎一会。
  • 4. 煎好的鸡蛋切成小块。
  • 5. 放回锅中,加开水喝嫩豆腐,盖上锅盖焖煮3分钟。
  • 6. 再依次放入裙带菜、北极虾、鱿鱼花、贻贝。
  • 7. 开始调味:盐、鸡精、黑胡椒、枸杞搅拌均匀。
  • 8. 盖上锅盖再焖煮2分钟即可。