香辣干锅虾的做法

• 1.土豆切条，玉米切段，芹菜切段，洋葱切丝，葱切段，大蒜切末，生姜切成片，干辣椒切成小段。

• 2.北极虾里面加两勺淀粉搅拌均匀，土豆条放入一勺淀粉搅拌均匀。

• 3.6成油温倒入北极虾，炸至金黄捞出备用。

• 4.6成油温 再倒入土豆条和玉米，炸熟捞出备用。

• 5.锅底留油，倒入姜 蒜花椒干辣椒炒出香味，加入火锅底料1块，豆瓣酱一勺，炒出红油。

• 6.倒入洋葱、芹菜、玉米、土豆、北极虾翻炒均匀。

• 7.加入 葱段 生抽 白糖 香醋 孜然粉翻炒均匀，出锅前撒一点白芝麻，完成。