用料：
- 西葫芦 1个
- 木耳 适量
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 味极鲜 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 香油 适量
- 葱 适量
小贴士：
可以不添加西红柿或木耳
做法：
- 1. 西葫芦切好装盘
- 2. 木耳水发酵（热水更快）
- 3. 西红柿切好
- 4. 葱花切好
- 5. 锅中下油鸡蛋打入，炒好后盛出
- 6. 放入葱花
- 7. 加入木耳翻炒一下，加入味极鲜
- 8. 一次加入西葫芦 西红柿 炒好的鸡蛋翻炒，加入蚝油炒一下（可添加一点水不糊锅）
- 9. 出锅前加入五香粉 香油翻炒均匀，装盘
可以不添加西红柿或木耳