用料：
- 纯燕麦 50克
- 面粉 120克
- 酵母 1克
- 油 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
1.泡燕麦的开水要少，水太多后面的面粉会加得非常非常多
2.面团擀成牛舌状时，要两边翻面的擀，这样口袋才不会一边厚一边薄
做法：
- 1. 取50克纯燕麦片备用
- 2. 加少量开水泡软（一定要少加，能把燕麦泡软就好，切记水不要多，要不然后面不好操作）
- 3. 等水温不烫手加入1克左右的酵母
- 4. 搅拌
- 5. 倒入120克面粉
- 6. 揉成光滑的面团（刚开始揉不光滑没有关系，揉成团后静置10分钟左右再揉就好）
- 7. 盖盖，等待面团发酵成两倍大，面团有这样的蜂窝状就好
- 8. 面板上撒干面粉，面团取出来揉面排气，搓成长条，切成三份
- 9. 一个个揉圆，稍微按扁
- 10. 取一个面饼，稍微擀薄一点，中间抹一层油
- 11. 像包包子一样包起来
- 12. 光滑的一面抹薄薄的一层清水，撒上白芝麻
- 13. 两边翻面擀成牛舌状，放在电饼铛盖盖二次发酵
- 14. 发酵成摸起来有轻飘飘的感觉就好
- 15. 不用放油，电饼铛开火烙
- 16. 一面微黄，翻另一面烙
- 17. 两面微黄就熟了，拿出来放在案板上
- 18. 从中间切开
- 19. 撑开口袋，加入自己喜欢的菜
- 20. 我加了彩椒炒蛋和生菜，超级好吃