菜椒炒面筋的做法

做法：

• 1. 面筋用手撕一撕
• 2. 菜椒切块
• 3. 油热下面筋
• 4. 炒至两面金黄
• 5. 倒入菜椒
• 6. 翻炒均匀，下耗油，生抽，白糖
• 7. 倒入少许清水，大火烧开至水干掉
• 8. 出锅前撒少许孜然，盐，鸡精，盛盘