蒜香虾油意面的做法

做法：

• 1. 意面水开下锅煮8-10分钟
• 2. 热锅冷油先将虾头煎出虾油
• 3. 放入蒜片辣椒炒香，放入葱段
• 4. 倒入虾仁煎熟，放入煮好的意面，加点清水或者面汤乳化一下
• 5. 加1勺黑松露酱，适量海盐黑胡椒调味
• 6. 红亮的虾油裹着筋道的意面，搭配口弹的虾肉，口感层次分明，意面的嚼劲，虾肉的弹嫩，酱汁的丝滑相互交融，越嚼越香。