打印
  • 用料:

  • 鸡翅根  2斤左右
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 白糖  适量
  • 啤酒  150ml
  • 姜片  3片
  • 八角  1个
  • 香叶  2片
  • 桂皮  1小块
  • 干辣椒  2个

做法:

  • 1. 鸡翅根清洗干净,划两刀
  • 2. 倒入生抽老抽料酒白糖腌制半小时
  • 3. 准备其他配料
  • 4. 油热倒入鸡腿,料汁一并倒进去,炒至变色
  • 5. 下其他配料
  • 6. 倒入啤酒,水适量,大火焖煮30分钟
  • 7. 盛盘开吃啦