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黑松露酸奶土豆脆片的做法

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  • 用料:

  • 土豆  4个
  • 蒜头  12个
  • 无糖酸奶  适量
  • 洋葱  少许
  • 酸黄瓜  少许
  • 欧芹  少许
  • 油泼辣子  1勺
  • 蜂蜜芥末酱  少许
  • 青芥末  少许
  • 黑松露酱  少许
  • 辣椒粉  少许
  • 孜然粉  少许

做法:

  • 1. 士豆洗净放入蒸笼,水开上锅蒸熟
  • 2. 烤好的蒜头捣碎
  • 3. 无糖酸奶,洋葱碎,酸黄瓜,欧芹碎,油泼辣子,蜂蜜芥末酱,青芥末,搅拌均匀
  • 4. 蒸好的土豆压扁,刷上黑松露酱,黑胡椒盐、辣椒粉、孜然粉、喷油
  • 5. 空气炸锅180度10分钟,土豆撕小块
  • 6. 加入酸奶酱拌均匀