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黑松露酸奶土豆脆片的做法
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用料:
土豆
4个
蒜头
12个
无糖酸奶
适量
洋葱
少许
酸黄瓜
少许
欧芹
少许
油泼辣子
1勺
蜂蜜芥末酱
少许
青芥末
少许
黑松露酱
少许
辣椒粉
少许
孜然粉
少许
做法:
1.
士豆洗净放入蒸笼,水开上锅蒸熟
2.
烤好的蒜头捣碎
3.
无糖酸奶,洋葱碎,酸黄瓜,欧芹碎,油泼辣子,蜂蜜芥末酱,青芥末,搅拌均匀
4.
蒸好的土豆压扁,刷上黑松露酱,黑胡椒盐、辣椒粉、孜然粉、喷油
5.
空气炸锅180度10分钟,土豆撕小块
6.
加入酸奶酱拌均匀