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辣咖喱牛肉乌冬面的做法
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用料:
牛肉
适量
大蒜
适量
咖喱
1块
鸡蛋
1个
九菇鲜
适量
做法:
1.
牛肉切块,倒入九菇鲜,蚝油,老抽,淀粉抓至均匀
2.
抓匀后淋油腌制15分钟
3.
水开后放入乌冬面,煮熟后捞出
4.
锅中倒油,倒入大蒜炒香,倒入牛肉一起炒
5.
倒入洋葱炒香,放一块咖喱,倒入清水炒至融化
6.
倒入甜椒粉,蚝油,九菇鲜调味
7.
倒入乌冬面和牛奶搅拌均匀
8.
摆盘即可,撒上欧芹碎和辣椒粉点缀