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辣咖喱牛肉乌冬面的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 大蒜  适量
  • 咖喱  1块
  • 鸡蛋  1个
  • 九菇鲜  适量

做法:

  • 1. 牛肉切块,倒入九菇鲜,蚝油,老抽,淀粉抓至均匀
  • 2. 抓匀后淋油腌制15分钟
  • 3. 水开后放入乌冬面,煮熟后捞出
  • 4. 锅中倒油,倒入大蒜炒香,倒入牛肉一起炒
  • 5. 倒入洋葱炒香,放一块咖喱,倒入清水炒至融化
  • 6. 倒入甜椒粉,蚝油,九菇鲜调味
  • 7. 倒入乌冬面和牛奶搅拌均匀
  • 8. 摆盘即可,撒上欧芹碎和辣椒粉点缀