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  • 用料:

  • 鸡胸肉  适量
  •  少许
  •  少许
  • 蒜末  少许
  • 酱油  4勺
  • 老抽  半勺
  • 料酒  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 白胡椒粉  少许
  • 淀粉  适量
  • 白糖  1勺
  • 黑松露酱  1勺

做法:

  • 1. 鸡腿肉剪成小块
  • 2. 葱姜+2勺酱油+半勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+白胡椒粉,抓匀腌制15分钟
  • 3. 加大量淀粉,抓匀
  • 4. 油温180°C中小火炸5~6分钟
  • 5. 蒜未炒香后将鸡块回锅
  • 6. 2勺酱油+1勺白糖+1勺黑松露酱,翻炒均匀就可以啦,鸡块裹满咸甜的酱,外焦里嫩巨巨巨好吃