打印
蒜香鸡块的做法
www.xiangha.com/caipu/259508375.html
用料:
鸡胸肉
适量
葱
少许
姜
少许
蒜末
少许
酱油
4勺
老抽
半勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
白胡椒粉
少许
淀粉
适量
白糖
1勺
黑松露酱
1勺
做法:
1.
鸡腿肉剪成小块
2.
葱姜+2勺酱油+半勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+白胡椒粉,抓匀腌制15分钟
3.
加大量淀粉,抓匀
4.
油温180°C中小火炸5~6分钟
5.
蒜未炒香后将鸡块回锅
6.
2勺酱油+1勺白糖+1勺黑松露酱,翻炒均匀就可以啦,鸡块裹满咸甜的酱,外焦里嫩巨巨巨好吃